卡雷拉(Karela):具有甜蜜健康功效的苦瓜

2023 年 Mar 17 日
Karela: The Bitter Gourd with Sweet Health Benefits - Nature's Basket - NZ

卡雷拉,也称为苦瓜或苦瓜,是一种在亚洲和非洲美食中流行的蔬菜。它具有明显的苦味,常用于传统医学中治疗各种疾病。近年来,卡雷拉因其众多的健康益处而广受欢迎。

卡雷拉最显着的好处之一是它能够帮助调节血糖水平。卡雷拉含有一种叫做苦瓜素的化合物,已被证明具有降低血糖的作用。这使得卡雷拉成为糖尿病患者或有患这种疾病风险的人的绝佳蔬菜。

卡雷拉还富含抗氧化剂,有助于保护身体免受自由基的损害。自由基是不稳定的分子,会导致细胞损伤并导致各种疾病的发生。卡雷拉的抗氧化剂可以帮助中和这些自由基,降低患癌症和心脏病等慢性疾病的风险。

卡雷拉的另一个好处是它能够支持消化健康。它富含纤维,可促进规律排便并有助于预防便秘。卡雷拉还含有有助于消化碳水化合物、脂肪和蛋白质的酶。

除了降血糖和抗氧化特性外,卡雷拉还被证明具有抗炎作用。慢性炎症是许多疾病的诱发因素,包括关节炎、心脏病和癌症。通过减少体内炎症,卡雷拉可能有助于预防这些疾病的发展。

最后,卡雷拉还富含维生素和矿物质。它是维生素 C、维生素 A、钾和钙的良好来源,所有这些对于维持健康至关重要。

总体而言,卡雷拉是一种营养丰富且促进健康的蔬菜,如果纳入均衡饮食,可以提供许多好处。无论您是想调节血糖水平、支持消化健康还是预防慢性疾病,Karelela 绝对值得尝试。我们店里有胶囊粉末两种。

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